«Мячковский местный»
На сайте вы сможете найти информацию о луке, о его истории, об основных событиях проекта, об агрошколе, агробиблиотеке, креативной экономике и сельском туризме.
Идея проекта
Сформировать у жителей села Мячково и близлежащих населенных пунктов представление о Мячковском луке как о ресурсе для развития, творчества и заработка, а также вовлечь молодежь в создание новых актуальных форм креативного сельского фермерства.
Мячковский лук —
это наша гордость
В книге, изданной в 1927 году, есть упоминание о том, что в селе Мячкове крестьяне более ста лет выращивали лук и даже сбывали до войны во Францию. Получается, что в начале 1800-х гг. луководы уже были на Коломенской земле
Земский деятель Николай Мамаев упоминает в "Записки. Коломна. 1830 годы" в Коломенском уезде село Луково-Мячково. В архивах среди многочисленных описей и дел, хранятся уникальные свидетели истории подмосковного села Мячково — метрические книги, Ревизские сказки. Изучая пожелтевшие страницы, датированные 1830-ми годами, мы сделали неожиданное открытие: село в те годы иногда именовалось и так "Коломенской округи села Мячкова, Лукова тожъ" или Луково Мячково.
Слово «тож» (сокращение от «то же») в канцелярском языке XIX века указывало на равноправное использование двух названий. Это не была случайность или ошибка писаря — это была установившаяся практика. Почему именно «Луково»? Исторический контекст даёт ясный ответ: лук был судьбой этого села. И уже к началу XIX века Мячково было известно, как центр огородничества.
1859 — с.144
«От запада к юго-востоку протекает река Авужа, касаясь своими крутыми берегами двух сел Непецино и Настасьино и опоясывая приход села Мячково. Которое в простонародье называется Луково-Мячково, вследствие того, что прихожане много сажают и сеют луку: от севера к югу протекает Москва-река, на западном берегу которой раскинуто четыре прихода: село Ратмир, село Сабурово, с. Ачкасово и погост Красин»
Московские епархиальные ведомости. – М.: Общество любителей духовного просвещения, 1869 – № 28 – С. 89-92.
3 Декабря.
...На собрании учителей говорили о ликвидации безграмотности, вместо букварей предлагали делать из бересты раздвижную азбуку, писать углем на струганных дощечках, уголь изготовлять, обжигая лучину с солью, и т. д., вопрос такой был, где найти для этого время. Возвращаясь ночью через Громово, видел великолепное освещение, вся деревня светилась, и даже на улице было не темно: всюду горела лучина, при этом свете лучин я увидел на земле луковицу и потом другую, третью, кто-то (2 нрзб.), пока я прошел деревню, у меня собралось 18 луковиц, со мной была ложка соли, в крайнюю избу я зашел, попросил за соль кусочек хлеба и съел его с луком... Это был довольно богатый дом, мне дали хлебца и, узнав, что я шкраб, спросили, почему же я не учу по-хранцузски.
Масштабы: под него отведено 22,5 гектара, урожайность — около 300 центнеров с гектара.
Экономический эффект: ожидаемый доход — 1,6 млн рублей в год. Лук назван «сыном» — кормильцем колхозных семей.
Селекция: колхозники постоянно улучшают сорт — отбирают лучшие луковицы, следят за формой, вкусом («нежный, полуострый»), устойчивостью.
Признание и распространение: на поля с. Мячково приезжают перенимать опыт со всей страны (от Подмосковья до Архангельска и Комсомольска-на-Амуре).
Планируется расширение посевов до более тысячи гектаров в одном Коломенском районе.
«Гибридная природа Мячковского лука обусловила возникновение в нем таких выдающихся признаков, как приятный полуострый вкус, крупный размер луковиц, достигающих иногда веса 600 г. и высокая урожайность. Эти особенности Мячковского лука сочетаются в нем с достаточной лежкостью…»
В ходе архивных исследований были обнаружены новые документы о роде Секаревых. Также найдены отчёты и материалы колхозов сел Мячково и Непецино, и других хозяйств, что позволяет по-новому изучить их историю. Следите за нашими новостями и статьями, чтобы узнать подробнее об этом.
Агрошкола
Чему вы научитесь?
"Частное огородничество" - это одно из поздних и наиболее полных практических руководств, созданных Михаилом Васильевичем Рытовым — русским учёным-агробиологом в области овощеводства и плодоводства, основоположника русского научного овощеводства. Исследователя в области плодоводства, селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур. Книга была опубликована посмертно под редакцией его сына С. М. Рытова. И вот что там о луке из с.Мячкова: Желтый обыкновенный. Луковицы плоские, около 2 вершков (9 см.) ширины. Наружные чешуи грязно-оранжевые, внутренние зеленоватые. Вкус острый и грубый, запах сильный, ест глаза. Разводится двухлетнею культурою, а на семена трехлетнею. Новый сорт—Желтый ранний — посевом семян в грунт весною готовится в то же лето и луковицы сохраняются зимою. "В Коломенском уезде Московской губ. в селе Мячкове крестьянами на площади 25 дес. более ста лет развита культура превосходного репчатого лука (рис.), который всегда имел отличный сбыт и транспортировался до войны во Францию. Этот лук отличается от обыкновенного русского желтого лука некоторой розоватостью окраски шелухи, большей плоскостью формы при значительно большей величине, доходящей до 3-х верш. (13 см.) в поперечнике, и меньшею остротою вкуса. Видимо, он представляет давнишнюю, вполне константную помесь русского плоского желтого репчатого лука с каким-нибудь заграничным сортом, вроде Мадейрского плоского.*—C. М. P."